Willkommen zu Craft Beer & Friends, Episode 01: Das Weizen
News
Schon seit 2011 findet jährlich ein Bierfest statt; seit 2015 haben Hobbybrauerwettbewerbe stattgefunden (http://braumagazin.de/article/hobbybrauer-wettbewerbe-in-europa/). In diesem Jahr war es dann die erste Deutsche Meisterschaft
Am 04.08 war der International Beer Day:
http://internationalbeerday.com
Preisabsprachen des Bierkartells. http://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/bierkartell-tatverdacht-gegen-brauer-erhaertet-sich-160-millionen-bussgeld-droht_id_7437831.html
Eröffnung von Brewdog Bar in Berlin + Plan von Eröffnung von weiteren 17 Bars http://www.n-tv.de/wirtschaft/Wirtschaft_Extra/Craftbeer-Brauer-holen-auf-article19849452.html. Beachtenswert ist das Wachstum von Brewdog Bar in den letzten 10 Jahren. Von 2 Mitarbeitern in 2007 auf ca. 750 in 2016.
Am 03. und 04. Mai waren der Meininger Craft Beer Award in Neustadt an der Weinstraße mit 970 Bieren aus 28 Nationen in 60 Bierstilen. Der erstmalig im Jahre 2014 stattgefunde Kontest hat in diesem Jahr um 37% zugelegt.
https://www.meininger.de/de/meiningers-craft/meiningers-international-craft-beer-award-2017
Stilvorstellung Weißbier
Wir verwenden zur Vorstellung von Bieren die Definition von BJCP – dem Beer Judge Certification Program: https://www.bjcp.org
Verkostung
Feedback
feedback(at)craftbeer.works
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
Hi, tolle Sache der Podcast. Ich werde öfter vorbeischauen. Eine Anmerkung: 1516 kannten Sie bereits Hefe, sie wurde Germ genannt. Kann man schön hier nachlesen: http://braumagazin.de/article/das-reichenhaller-reinheitsgebot-von-1493/
Grüße aus Bamberg,
Daniel
Hi Daniel, danke für den Hinweis auf den Artikel! Wir greifen den Punkt in einer der nächsten Sendungen nochmal auf!
Grüße, Oliver
Hallo,
vorab Gratulation zur ersten Folge. Selber als podcaster schon ein paar Folgen auf dem Buckel freue ich mich, dass ihr von Anfang an schon ein so hohes Produktionsniveau habt.
Empfohlen wurdet ihr mir übrigens im Bierladen meines Vertrauens „Bier macht schön“ in Köln.
Eine Frage/Bitte.
Könnt ihr vielleicht einen Link setzen wo man die verkosteten Biere zu einem vernünftigen Preis online kaufen könnt – falls der Laden des Vertrauens diese nicht führt?
Bei Schneider Weisse ist es kein Problem dieses zu bekommen, bei den anderen beiden ist es schon eher schwierig…
DANKE