Auf ihrer Berlin-Reise haben Yannick und Oliver verschiedene Interviews geführt. Ein sehr spannender und bekannter Teil der Berliner Bierszene hat sich im Wohnzimmer von Carsten versammelt. Craft Beer & Friends haben daraufhin sofort die Chance für ein Interview genutzt. Dieses ist der 2. Teil der Serie „Berliner Bierszene in einem Wohnzimmer“.

Interviewpartner in dieser Episode:

• Ulrike und Wigald Genz von Schneeeule
  Schneeeule ist der Inbegriff von Berliner Weisse. Traditionell, modern und experimentell. Wigald und Ulrike sprechen über die Gründung, die Faszination des Bierstils ‚Berliner Weisse‘ und stellen spannende neue Biere vor

   

• Vorstellung der Berliner Bierszene mit Daniel Köning und Carsten Helmhold
  Daniel hat vor kurzem seinen Beruf gewechselt. Vom Grafiker und Medienexperten hat er sich dazu entschieden Brauer zu werden – und das mit fast 40 Jahren. Daniel berichtet über seinen Werdegang und verschiedenen Brauereien in Berlin, die Herausforderungen und stellt uns gemeinsam mit Carsten Helmhold von den Braufreunden Berlin e.V. die Bierszene in Berlin vor  

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